シンデレラ太秋とは

一度食べたら忘れられない柿。

温室で栽培され、サクサクした食感と糖度20度前後の強い甘みが特徴

太秋柿の最高級ブランドです。

あっと驚く美味しさから多数メディアでも取り上げられた見た目は悪いが味は絶品の柿です。

美味しさの秘密

普通、柿は袋掛けをして露地栽培をします。

ですが、シンデレラ太秋は袋掛けをせず栽培をします。

紫外線の柿に与える影響を大事に、ハウスの中で育てられます。

太陽の光をいっぱいに浴びる事によって、サクッとジューシーで甘い柿になるんです。

こだわり抜いた栽培方法

農園の柿の樹の下には、大量の廃材(解体した家屋の柱)がユンボで掘った塹壕に眠っています。

その廃材のおかげで、酸素の供給や排水の円滑化。腐食の供給や微量要素の提供などの効果があり、柿の根っこの伸張量が大きくなります。

その影響で葉酸の発生量が多くなり、肥料や水の吸収が円滑になります。

柿の樹へ度重なるストレスに耐え得る樹が出来、その結果、高い糖度や栄養価となります。

また、科学肥料は極力使わず、魚粉・海草・化石サンゴ、動植物・木竹炭などを肥料としています。